❤ cokoladni muffini ❤

Vec sam pisala o tome kako cu pokrenuti novu rubriku na blogu. Rijec je o mojim najdrazim receptima. Krenut cu od necega jednostavnog pa su tako prvi na redu cokoladni muffini. Recept je vrlo jednostavan i jedan od boljih koje sam probala.

Pa krenimo :)

Potrebno za otprl. 24 velika muffina:

❤ 50 dag brasna
❤ 1/2 l mlijeka
❤ 3 jaja
❤ 1 prasak za pecivo
❤ 1 zlicica sode bikarbone
❤ 4 zlice kakaoa
❤ 15 dag secera
❤ 1 vanilin secer
❤ 10 dag badema ili ljesnjaka
❤ 20 dag sjeckane cokolade za kuhanje ili neke tamnije
❤ 1.5 dl ulja

✿ priprema ✿

✿ Pomijesati u jednoj posudi sve suhe sastojke a u drugoj miksati jaja par minuta te im dodati ostale mokre sastojke

✿ Uz neprestano miksanje uliti suhe sastojke k mokrima i dobro ih sjediniti. Dodati cokoladu nasjeckanu na sitne komadice i lagano ju umjesati u smjesu.

✿ Napuniti kalupe za muffine smjesom, posipati cokoladnim mrvicama ili przenim bademima te peci na 200℃ oko 20 minuta.

Moji prijatelji i obitelj slazu se da muffini imaju fantastican okus, cijela kuca mirisi na cokoladu i svjezi biskvit;
kasnije cemo uz salicu Rooibos caja igrati covjece ne ljuti se, uvijek se prva naljutim :)

P.S. kada perem suđe, lakse mi je ako pustim neki stari rock'n'roll pa zamislim da sam u crno - bijelom filmu (ritam!) pa pranje suđa prođe u trenutku ;)